Industrijski mlinovi i mikseri za industriju hrane i pića
S brzim razvojem moderne industrije hrane i pića, poboljšanje učinkovitosti proizvodnje i kvalitete proizvoda postalo je ključno za konkurentnost poduzeća. Kao vodeća tvrtka s više od 20+ godina iskustva u području mljevenja i miješanja, Baoli Machinery je, koristeći svoju sofisticiranu tehnologiju, opsežan portfelj proizvoda i strogu kontrolu kvalitete, duboko integrirao svoju opremu za mljevenje i miješanje u cijeli lanac industrije hrane i pića. Od predtretmana sirovina i formulacije do rafinirane obrade gotovih proizvoda, Baoli Machinery se fokusira na visoku učinkovitost, čistoću, preciznost i prilagodljivost, pružajući prilagođena rješenja od pojedinačnih strojeva do kompletnih sustava za različita poduzeća za proizvodnju hrane i pića. Njegove usluge široko se primjenjuju u više pod-sektora, uključujući začine, začine, sastojke za pečenje, preradu voća i povrća, mliječne proizvode i funkcionalna pića, pomažući industriji da postigne nadogradnje kvalitete i poboljšanja učinkovitosti.
Što nudimo
Oprema Baoli Machinery od-do-kraja (drobljenje → prijenos → miješanje → prosijavanje → granulacija), izgrađena oko tehnologije "praha", može postići tri ključne funkcije u preradi hrane i pića:
Kontrola veličine čestica:Usitnjavanje sirovina kao što su šećer, sol, začini i žitarice do finijeg stupnja od 20-200 mesh, osiguravajući trenutnu topljivost, suspenziju i dosljedan okus;
Jednolično miješanje:Vrlo ujednačeno miješanje više{0}}komponentnih formulacija (kruto-kruto, kruto-tekuće, tekuće-tekuće), osiguravajući konzistentan okus, boju i nutritivni sastav u svakoj seriji;
Internetska čistoća i kontinuirani rad:Oprema je izrađena od nehrđajućeg čelika i može se opremiti CIP/SIP sustavima, sustavima za uklanjanje prašine i izolaciju kisika kako bi se zadovoljili visoki zahtjevi higijene i kontinuirane proizvodnje pića, mliječnih proizvoda i zdravstvenih proizvoda.
Tipične primjene
Premiksi za pečenje
Prethodno pomiješani prašci (brašno, šećer u prahu, sredstva za dizanje, mlijeko u prahu itd.) za kolače, kruh i muffine ultra-su fino mljeveni i miješani pomoću vrpčaste miješalice, zatim kvantitativno pakirani za pečenje jednim-klikom.
Čvrsto piće
Za instant kavu, čaj s mlijekom, proteinski prah, prašak s-voćnom aromom i druge čvrste napitke, sastojci se najprije usitnjavaju u prah, zatim ravnomjerno miješaju pomoću pluga ili vrpčaste miješalice i na kraju se suše-granuliraju ili izravno konzerviraju.
Začini i začini
Začini se usitnjavaju na niskoj-temperaturi i zatim stavljaju u stožasti ili tro-dimenzionalni mikser u omjeru sa soli, šećerom, ekstraktom kvasca itd.
Okus u prahu
Stabilizatori, arome, regulatori kiselosti i koncentrati miješaju se na mreži pomoću-mješalice velike brzine, čime se skraćuje vrijeme otapanja i sprječava stratifikacija.
Dodaci hrani
Vitamini, minerali, zaslađivači i drugi aditivi u hrani, u tragovima, prethodno se pomiješaju s nosačem prije nego što se pomiješaju pomoću gravitacijske-dvoosne miješalice s lopaticom kako bi se osigurala jednolika disperzija na razini ppm.
Snaga šećera u prahu
Šećer se usitnjava do 80-100 mesh i zatim miješa s funkcionalnim sirupima, bojilima i zakiseljivačima u zatvorenom spremniku za miješanje kako bi se osigurala bistrina sirupa i brzina otapanja.
Zrna i perle
Žitarice i zrna soje prvo se ultra{0}}sitno samelju, zatim pomiješaju s nosačima kao što je maltodekstrin i -suše raspršivanjem kako bi se poboljšao prinos praha i trenutna topljivost.
Dijetalna prehrana
Prašci za zamjenu obroka, proteinski praškovi i praškovi sportske prehrane mogu se usitniti u prah od 60-120 mesh, zatim pomiješati u skladu s prehrambenim formulama. Dostupni su vakuumsko hranjenje i detekcija metala.
Modificirani škrob
Ovi premiksi mogu ravnomjerno pročistiti granule škroba, učinkovito povećavajući reaktivnost i učinak modifikacije modificiranog škroba. Zadovoljavaju različite potrebe različitih područja primjene za modificirani škrob.
grickalice
Zdrobljena zrna/orašasti plodovi kakaovca, zatim obrađeni pomoću integriranog mlina s valjcima-pročišćavanja-procesa miješanja kako bi se smanjila viskoznost i poboljšala tekstura.
Pečena hrana
Kolači, kruh, muffini: Ultra-fino samljeveni i-pomiješani, zatim kvantitativno pakirani za pečenje-klikom.
Ishrana životinja
Bilo da miješate nutritivne predsmjese za konzerviranu hranu za kućne ljubimce, pečete kekse, pečene poslastice ili polu{0}}vlažnu hranu i poslastice za kućne ljubimce, možemo vam pomoći pronaći savršeni mlin i blender za vašu primjenu.
Preporučeni stroj za mljevenje i miješanje za industriju hrane i pića
Zašto odabrati BAOLI Machinery
Baoli Machinery daje prioritet sigurnosti hrane. Sva oprema izrađena je od nehrđajućeg-čelika za hranu sa zrcalno-poliranom završnom obradom, eliminirajući zavarene šavove i mrtve kutove, te zadovoljava međunarodne i domaće standarde kao što su FDA i GMP. Od nabave sirovina i obrade do inspekcije gotovog proizvoda, uspostavljen je više-sustav kontrole kvalitete, s profesionalnim QA/QC timom. Izvješća o ispitivanju strojeva i usluge video inspekcije pružaju se kako bi se osiguralo da svaki komad opreme ispunjava zahtjeve čiste proizvodnje u industriji hrane i pića.
Iskorištavajući više od 20 godina iskustva u proizvodnji i profesionalni tehnički tim, Baoli Machinery nudi usluge prilagođavanja jedan-na-jedan. Na temelju kupčevih karakteristika materijala, opsega proizvodnje i zahtjeva procesa, optimiziramo strukturu opreme, materijale i parametre. Za male-serijske, multi-različite proizvodne potrebe, dizajniramo sustav za brzu promjenu sita, smanjujući vrijeme izmjene sita s 30 minuta na 10 minuta. Za korozivne materijale možemo nadograditi na materijale od legura Hastelloy, sveobuhvatno prilagođavajući se personaliziranim potrebama različitih poduzeća. Također možemo dizajnirati integrirane proizvodne linije za pužni transport, drobljenje i prosijavanje, smanjujući prostor na podu za 30% i povećavajući učinkovitost proizvodnje za 35%, postižući smanjenje troškova i poboljšanje učinkovitosti.
Baoli Machinery uspostavio je globalni-sustav usluga nakon prodaje. Proizvodi uživaju jedno-godišnje jamstvo i doživotno plaćeno održavanje. Od instalacije opreme i puštanja u pogon, obuke operatera do kasnijeg održavanja i popravka, posvećeno osoblje prati cijeli proces, brzo rješava kvarove opreme tijekom proizvodnje, minimizirajući gubitke u zastoju i pružajući čvrstu podršku za kontinuiranu proizvodnju u tvrtkama za proizvodnju hrane i pića.