Kako precizno prilagoditi brušenje grubosti brusilice začina

Da biste precizno prilagodili brušenje grubosti brusilice začina, pogledajte sljedeće metode:

1. Shvatite metodu podešavanja brusilice
Različiti modeli brusilica začina mogu imati različite načine prilagodbe grubosti mljevenja. Uobičajene metode uključuju podešavanje gumba, podešavanje gumba ili podešavanje razmjera. Neki modeli vrhunskog razreda mogu imati i elektronički zaslon koji može preciznije postaviti parametre brušenja. Prije uporabe obavezno pažljivo pročitajte priručnik za proizvod i upoznajte se s načinom podešavanja brusilice koju koristite.

2. Izvršite početne postavke
Općenito govoreći, brusilice će imati zadano početno postavljanje grubosti grubosti. Ako je prvi put da ga koristite, prvo možete prilagoditi gumb za podešavanje ili gumb na srednji položaj ili početni položaj koji preporučuje proizvođač, a zatim izvršite fina podešavanja na temelju stvarnog učinka mljevenja.

3. Ispitajte mljevenje s malim količinama i više puta
Prije službenog brušenja velike količine začina, uzmite malu količinu začina za test brušenja. Izlijte tlo začine i promatrajte njihovu grubost. Ako ustanovite da je rezultat mljevenja previše grub, gumb za podešavanje možete pretvoriti u određeni kut u finom smjeru i ponovo testirati mljevenje; Suprotno tome, ako je previše u redu, prilagodite ga u suprotnom smjeru. Raspon prilagodbe ne bi trebao biti prevelik svaki put kako bi se izbjegli prekomjerni i nezadovoljavajući učinci mljevenja.

4. Prilagodite prema karakteristikama začina
Različiti začini imaju različite teksture i tvrdoću, a grubost mljevenja potrebno je prilagoditi prema njihovim karakteristikama. Na primjer, začini s tvrđim teksturama kao što su papar i sičuan paprika možda će se morati prilagoditi na finiji stupanj prijenosa kako bi se postigao idealan učinak mljevenja; Dok se začini s relativno mekim teksturama poput cimeta i mandarine oguljavaju na grubom zupčanika kako bi se izbjeglo pretjerano brušenje u prah, što utječe na okus i okus.

5. Pogledajte potrebe za kuhanjem
Svrhe kuhanja također su važan čimbenik u određivanju grubosti brušenja. Ako se koristi za izradu začina u prahu, poput curry praha i praha s pet začina, začini moraju biti mljeveni vrlo fino, a brusilica se može prilagoditi na najfiniji stupanj prijenosa; Ako se koristi za mariniranje mesa, morskih plodova itd., Želite zadržati određenu zrnatu začina kako biste povećali okus i okus, tako da biste trebali odabrati grubu opremu za brušenje.

6. Fino podešavanje više puta idealnog učinka
Precizno prilagođavanje grubosti mljevenja često zahtijeva više pokušaja i finog podešavanja. Tijekom postupka mljevenja, trebali biste stalno promatrati i procijeniti učinak mljevenja i manja prilagođavanja postavki brusilice u skladu s stvarnom situacijom dok ne dosegnete zadovoljavajuću grubost mljevenja.

Ako ste zainteresirani da saznate više o Spice Grinders, posjetite www.bolimll.com!